چێشتخانە و قاوەخانەی ڕیکۆتا

چێشتخانەیەکی نایاب

شایەنی هەوڵدانە

لەناو زریانی بەفردا گیر بووین و درەنگ گەیشتین. دوای ئەوەی نانی نیوەڕۆ و ئێوارەم نەما، برسی بووم! من خواردنێکی گۆشتم تاقیکردەوە لەگەڵ برنج، هاوسەرەکەم کۆفەیەکی مریشکی بە تامی دەستکەوت کە تۆنێک پەنیری تێدابوو، هەندێک لە پیتزای هاوڕێکەمان تاقیکردەوە... ...

خواردنەکە بە تام بوو و شوێنەکەش جوان بوو.

ڕیکۆتا شوێنێکی تۆکمەیە، بەڵام هیچ شتێکی پێشکەوتوو ناکات. پلێتی کەبابی کوردی و مریشکی کبابی بێ ئێسک و زەڵاتەیەکی یۆنانیمان داوا کرد. کەبابەکە جێگەی سەرنج بوو- بە باشی بەهارات کرابوو، شەربەتی بوو و بە باشی کوڵاوە بەبێ ئەوەی وشک بێت یان زۆر چەور بێت، ئەمەش لە ئێستاوە بۆ شوێنە هاوشێوەکان لە سەرووی ئاستی مامناوەندەوە دەیخاتە سەرووی ئاستی ئاساییەوە. مریشکی کبابی باش بوو: تامێکی پاک، پێکهاتەی شایستە، بەڵام کەمێک سادە بوو و دەکرا بەهاراتێکی زیاتر یان سۆسێک بەکاربهێنرێت کە لە ڕاستیدا جیاواز بێت لەبری تەنها "مریشکی کبابی سەلامەت". زەڵاتەی یۆنانی کاری خۆی کرد- سەوزەی تازە، خوێی هاوسەنگ لە پەنیر و زەیتوونەوە- ب

باش

شوێنێکی زۆر جوان و نانی بەیانی بەتام

گارسۆنەکان ئادابیان نەبوو، مریشکی زەڵاتەی سیزەر بۆنی ماسی لێدەهات، پەرداخەکانیش بۆنی ماسییان لێدەهات و بەشی پێویست پاک نەبوون. کەش و هەوا باشە بەڵام پێویستە ئاگاداری هەموو شتێکی تر بن.

دوکەڵەکە خەریکی خنکاندنم بوو! ئەوان ناوچەی دوکەڵی ئازادیان نییە! بۆچی دەبێت سووکایەتیم پێ بکرێت لەگەڵ دوکەڵ لەکاتێکدا من لەوێ بۆ ژەمێک؟؟؟؟

ئەم چێشتخانەیە دەکەوێتە سەر ڕێگای هەولێر – کۆیسینجاق لە نزیک کۆمەڵگەی هیوا سیتی. چێشتخانەیەکی گەورەیە و دوو نهۆمییە. نهۆمی دووەم تایبەتە بە بۆنە و ئاهەنگەکان، و لەکاتێکدا کەشوهەواکە زۆر باشە، بەڵام خزمەتگوزارییەکە لە ئاستێکی کەمتردایە. خواردنەکان درەنگ گەیشتن، هەرچەندە چێشتخانەکە نزیک بوو لە چۆڵبوون کاتێک چووم. هەروەها نرخەکان لەڕادەبەدەرن و بە تەواوی ناڕێژەیی لەگەڵ کوالێتی خۆراکەکەدان. بە ڕێژەی 25% گرانترن لە چێشتخانە هاوشێوەکان. یەک بەش لە کەبابی ڕیزۆ و خواردنێکی مریشکی سورکراوەی کێنتاکییمان داوا کرد، کۆی تێچووی ٥٠ هەزار دیناری عێراقی بوو. من پێشنیاری ئەم چێشتخانەیە ناکەم.

ڕاستگۆیانە ئەمە بەڕاستی ئەزموونێکی خراپ بوو لە خواردنەکەمدا مووێکم دۆزیەوە و بە تەواوی هەموو شتێکی تێکدا خزمەتگوزارییەکە بە هیچ شێوەیەک باش نەبوو ...

خزمەتگوزارییەکە ترسناک بوو. من داوای قاوەم کرد و نانیان هێنا، پاشان شۆربا، پاشان دیسان قاوە. هیچ شانە و تۆزبازێک لەسەر مێزەکە نەبوو.

ئەگەر زەحمەتە، سنوورێکی 5 کیلۆمەتری هەیە، تکایە پێم بڵێ چۆن داتاکانتان لە پەکین حیساب بکەن و داتاکانتان لە پەکین وەربگرن. ئەکاونتی باش. شایەنی ئەوە نییە خواردنی ئاسایی یان ژێر ئاسایی تاقی بکەیتەوە. داوای پسوڵەی ئەکاونتەکە بکە و پشکنینی بۆ بکە چونکە ئەکاونتەکەیان گوماناوییە شایەنی ئەوە نییە تاقی بکەیتەوە، خواردنی ئاسایی یان لە خوار ئاساییەوە، داوای فاکتورە بکە و دووجار پشکنینی بۆ بکەیت، فاکتورەکەیان گوماناوییە

ستافەکە خراپترین ستاف بوو کە تا ئێستا بینیبێتم

گارسۆنەکان ئەوەندە شێت بوون وە کاتژمێر ٨ چووین و خواردنەکان ئامادە نەبوون کاباب و تکا

ئەم چێشتخانەیە ترسناکە، نرخی زۆرە، و پاشماوەی نانی بەیانی لە کڕیارەکانی تر بۆ کڕیارەکانی تر بەکاردەهێننەوە! شەرمەزارییە! هیوادارین هێزە ئەمنییەکان و لایەنە تەندروستییەکان چاودێری ئەم جۆرە دامەزراوانە بکەن. من بە هیچ شێوەیەک پێشنیاری ناکەم.

خزمەتگوزاری کەمتر لە سفر، کاپتن، دڵتەنگ و بێزارکەر، و گوێم لە کەس نییە.